Ethiopia Bombe Natural 100g

Ethiopia Bombe Natural

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生産者:ニグセ ゲメダ ムゲ氏、地域の小規模生産者

エリア:Sidama,Bombe,Bensa

品種:74158, 74110、エチオピア在来種

標高:2280-2360m

生産処理：Natural

焙煎度:浅煎り(light roast)

味わい:Raspberry, White peach, Red grape

2020年Cup of Excellenceで優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるコーヒーです。標高の違いから違う品種が合わさっている一品でラズベリーやホワイトピーチ明るい香りとキャンディーのような甘い余韻があります。今後もAshで必ず取り扱いたいと考えているエチオピアのナチュラルですが、初めにBombeのナチュラルを選びました。ナチュラル独特の甘みと明るい香りとの出会いがあればと思う一品です。日常的にも楽しめるコーヒーですので、ぜひ一度お試しください。